CRAFTER'S BEER & BEEF

Cubos de filé mignon com molho cremoso de gorgonzola e nozes. Acompanha pão francês

500g de fraldinha selecionada, servida com mandioca cozida

500 g de Contra Filé (chorizo), servida com mandioca cozida.

500 g de Contra Filé (chorizo) com crosta de queijo gorgonzola, servida com mandioca cozida.

500 g de ancho (Porção dianteira do contra filé), servida com mandioca cozida.

500g de picanha, servida com mandioca cozida

Porção de 1 kg de cortes especiais da parrilla do Chef Chorizo (contra filé), Assado de Tira (Costela em fitas) e Linguiça suína acompanhados de cebola assada com chimichurri. (SERVE 4 PESSOAS)

500 g de Maminha ao molho de mostarda dijon, servida com mandioca cozida.

500 g de Maminha, servida com mandioca cozida.

700 gramas de costela bovina assada por 8hs, acompanha farofa, mandioca e vinagrete Serve ate 3 pessoas